Fajne školní bistro pokračuje, v únoru se bude vařit v Porubě

Unikátní projekt města Fajne školní bistro pokračuje. Šéfkuchař David Valíček bude i v letošním roce vařit v jídelnách ostravských základních škol.

Gastromentoringy se uskuteční od února do června v pěti základních školách, od září do prosince ve čtyřech. Doplněny budou o dva workshopy pro kuchařky školních jídelen.

„Podle reakcí škol, kde David Valíček pilotně vařil od října do prosince loňského roku, se projekt osvědčuje. Všude potvrzují, že akce pro ně byla inspirativní, přinesla zajímavé zkušenosti a školy některá menu zařadily do svého jídelníčku. Zájem projevila i další školská zařízení, proto jsme se rozhodli v projektu pokračovat,…“ uvedla náměstkyně primátora pro školství a sport Andrea Hoffmannová.